แกงใบมะรุม ใส่ปลาย่าง การทำอาหารจากพืชผักที่ปลูกไว้ในสวนหลังบ้าน

สำหรับใครที่มองหาเมนูอร่อยๆ ทำง่าย วันนี้เราขอแนะนำ แกงใบมะรุมใส่ปลาย่ าง ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารและสรรพคุณต่างๆ กินแล้วประโยชน์เยอะมาก ไปดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสมพริกแกง

1.ตะไตร้ 2 หั ว

2.พริกแห้ง 10 เม็ด

3.หอมแดง 4 หัว

4.ก ระ เ ที ย ม 2 หัว

5.ป ล าป่น 2 ช้อนโต๊ะ

6.ก ะ ปิ 1 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบ

1.น้ำเปล่า

2.ใบมะรุม ตามใจชอบ

3.น้ำ ป ล า ร้ า 1 ช้อนโต๊ะ

4.ป ล าย่ าง 2 ตัว

5.น้ำปลา

6.วุ้นเส้นนิดหน่อย

วิธีทำ

1.เ ด็ ด ใบมะรุมก่อน

2.ตำตะไคร้

3.ใส่พริกแห้ง หอม กระเทียม ตำให้เข้ากันอีกครั้ง

4.ใส่ ป ล า ย่ างป่น ลงไป ตำให้เข้ากัน

5.ใส่กะปิ และตำให้เข้ากัน

6.แกะ ป ล า ย่ าง สำหรับใส่ลงหม้อ

8.ต้มน้ำ ใส่พริกแกงลงไปค่ะ ตามด้วย ป ล า คนให้เข้ากัน และปรุงรส ตามใจชอบ

9.ใส่ใบมะรุมลงไป

10.ใส่วุ้นเส้น เล็กน้อย

เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก สำหรับใครอย ากทำก็นำไปทำกันได้นะครับ

ขอบคุณภาพจาก Mai’s Kitchen