มะกรูด เป็นพืชในสกุลส้ม (Citrus) มีถิ่นกำเนิดในประเทศลาว อินโดนีเซีย มาเลเซีย และไทย โดยในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นิยมใช้ใบมะกรูดและผิวมะกรูดเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงอาหารหลากหลายชนิด
หลายบ้านจึงนิยมปลูกมะกรูดติดบ้านไว้บริโภคในครัวเรือน ซึ่งวิธีการปลูกแบบหนึ่งที่สามารถทำได้คือการปลูกมะกรูดในกระถางนั่นเอง
อุปกรณ์ปลูกมะกรูดในกระถางมีอะไรบ้าง
1.ลูกมะกรูดแก่ๆ หรือลูกที่ร่วงอยู่ใต้ต้นในสภาพสมบูรณ์
2.อุปกรณ์ทำความสะอาดเม็ดมะกรูด ได้แก่ มีด, ช้อน, ถาดรอง และแก้วพลาสติกธรรมดา
3.ถุงดำสำหรับปลูกต้นกล้า
4.กระถางดินเ w า
5.ดินร่วน
6.ปุ๋ยคอก
7.กาบมะพร้าวสับ
วิธีการปลูก
1.นำลูกมะกรูดแก่จัดหรือที่ร่วงหล่นและอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์มาฝานออกให้เ นื้ อในแยกออกจากกัน โดยระวังไม่ให้เ ม ล็ ดมะกรูดเสียหาย ใช้ช้อนคว้านเ ม ล็ ดและคัดเลือกเ ม ล็ ดที่สมบูรณ์ที่สุดเก็บไว้ จากนั้นล้างเม็ดมะกรูดที่เตรียมไว้ด้วยน้ำสะอาด เพื่อชำระล้างผิวเคลือบให้ลื่นหลุดออก วางเ ม ล็ ดมะกรูดที่เราล้างสะอาดลงบนถาด เกลี่ยให้ทั่วอย่ าให้ทับกัน แล้วนำไปผึ่งแดดให้แห้งประมาณ 2-4 วัน
2.จากนั้นเตรียมดินร่วนปนทรายผสมกับมูลสั n ว์หรือปุ๋ยคอก เพื่อเทลงในหลุมเพาะกล้าหรือแก้วพลาสติกที่เตรียมไว้ นำเมล็ดมะกรูดตากแห้งมาเพาะลงในดิน รดน้ำให้ชุ่มแต่อย่ าให้แฉะจนเกินไป ตั้งหลุมเพาะหรือแก้วเพาะไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง อากาศถ่ายเทได้สะดวก เมื่อต้นกล้าเริ่มงอกขึ้นและออกใบประมาณ 3-4 ใบ ย้ ายลงมาปลูกในถุงดำสำหรับเพาะต้นกล้าให้แข็งแรงและสูงประมาณ 30 เซนติเมตร
หลังจากที่ได้ต้นกล้าที่แข็งแรงสมบูรณ์แล้ว ให้ย้ายมาปลูกลงในกระถางที่มีวัสดุปลูกเป็นดินร่วนปนทรายผสมปุ๋ยคอกในอัตราส่วนเท่า ๆ กัน เมื่อนำต้นกล้าลงปลูก ให้คลุมหน้าดินด้วยกาบมะพร้าวสับป้องกันความชื้นระเหย
มะกรูดจะออกใบให้นำไปประกอบอาหารตามต้องการได้ เมื่อปลูกไปได้ 6-8 เดือน เมื่อเด็ดออกไปแล้วประมาณ 7-10 วัน ก็จะแตกใบออกมาให้เก็บใหม่ได้อีกครั้ง ส่วนลูกมะกรูดนั้นต้องใช้เวลาอีก 1-2 ปี จึงจะเก็บผลผลิตได้
การปลูกมะกรูดช่วยลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้อย่ างดี และยังอาจต่อยอดสร้างรายได้อีกทางหนึ่งด้วย โดยอาจเริ่มจากปลูกเพิ่มในพื้นที่เล็กๆ 1-2 งานก่อน (100-200 ตารางวา) พร้อมกับหาตลาดไปด้วย เมื่อมีทั้งตลาดและผลผลิตจึงค่อยขย ายการปลูกเพิ่ม ไม่เ สี่ ย งเ จ็ บตัวแถมได้สตางค์อีกต่างหาก
แหล่งที่มา https://www.sanook.com
