12.6 C
Paris
วันอังคาร, เมษายน 23, 2019

เป็ดไข่พันธุ์ปากน้ำ เน้นแปรรูป ไม่ล้นตลาดแน่นอน

คุณลัดดาวัลย์ อึงสวัสดิ์ อยู่บ้านเลขที่ 186/1 หมู่ที่ 9 ตำบลบ้านซ่อง อำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นเกษตรกรที่เลี้ยงเป็ดไข่จนประสบผลสำเร็จ โดยเธอได้เน้นสร้างมูลค่าของไข่ ด้วยการนำมาแปรรูปทำเป็นไข่เค็มดินสอพอง ทำให้ไข่เป็ดสามารถทำตลาดได้หลากหลายช่องทาง และที่สำคัญมีบริการส่งให้ทางไปรษณีย์ ส่งตรงถึงบ้านกันเลยทีเดียวคุณลัดดาวัลย์ อึงสวัสดิ์ และสามีคุณลัดดาวัลย์ เล่าให้ฟังว่า เริ่มแรกเดิมทีมีอาชีพเกษตรกรรมเกี่ยวกับการปลูกพืชไร่ ต่อมาพอทำไปเรื่อยๆ เริ่มรู้สึกว่าทำรายได้ไม่ค่อยดี จึงเปลี่ยนมาเลี้ยงโคเลี้ยงกระบือในเวลาต่อมา แต่ก็ยังไม่ตอบโจทย์ต่อการสร้างรายได้ของเธอ ทำให้ได้มองเห็นอีกหนึ่งช่องทางคือการเลี้ยงเป็ดไข่ที่น่าจะเป็นอาชีพที่ทำเงินได้อย่างแท้จริง พื้นที่ภายในฟาร์ม “ช่วงนั้นเราเห็นว่าลูกเราชอบกินไข่เป็ดทุกวัน...

การเลี้ยงกุ้งฝอยในบ่อปลา 2-3 สัปดาห์ จับขายได้กิโลละ 180 บาท

การเลี้ยงกุ้งฝอย ในบ่อปลา 2-3 สัปดาห์ จับขายได้ ด้รับความสนใจไม่น้อยเลย สำหรับ เรื่องราวของหนุ่มวัย 27 ปีที่อ.นาแห้ว จ.เลย เขาลาออกจากงานลูกจ้างกรมป่าไม้ เพื่อมาเลี้ยงไก่ 500 ตัว เก็บไข่ขาย มีรายได้หลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว ราว 30,000 บาทต่อเดือนนั่นคือ เรื่องราวของ คุณพงศกร พลบูรณ์ หรือคุณกอล์ฟ และภรรยา...

“เป็ดอี้เหลียง” เป็ดเนื้อ สัตว์เศษรฐกิจทางเลือกใหม่ เลี้ยงง่าย โตไว้ ใช้เวลาขุนน้อย

เป็ดอี้เหลียง เป็ดอี้เหลียงเป็นเป็ดพันธุ์เนื้อที่ค่อนข้างตามหาได้ยากในปัจจุบัน ซึ่งในอดีตทางการจีนส่งมอบให้ทางกรมปศุสัตว์จำนวน 65 ตัวมาเพาะเเละขยายพันธุ์ไปเลี้ยงตามโครงการต่างๆ ทั่วประเทศในปี 2543-2548 ซึ่งเป็ดอี้เหลียงนั้นทางประเทศจีนจะเป็นอาหารสำหรับต้อนรับเเขกจากนานาประเทศที่มาเยือนเท่านั่นจะไม่มีพันธุ์จำหน่ายเเจกจ่ายทั่วๆไป เมื่อเป็ดอี้เหลียงมาถึงประเทศไทย กรมปศุสัตว์และโครงการต่างๆ ได้พยายามร่วมมือให้เป็ดพันธุ์อี้เหลียงขยายไปสู่ตลาดทั่วประเทศ โดยสามารถจำหน่ายสู่ตลาดในช่วงนั้นได้หลายหมื่นตัวต่อปีเป็ดอี้เหลียงมีคุณสมบัติเด่นเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนเป็ดชนิดอื่นคือโตไว ใช้เวลาขุนน้อยและยังให้ไข่ดกใบใหญ่ อีกทั้งเนื้อมีกลิ่นหอมกลิ่นคาวน้อย นิยมนำมาทำเมนูได้หลากหลายทั้ง ย่าง พะโล้ อบน้ำผึ้ง เนื้อมีรสชาติอร่อยเนื้อเเน่นไขมันน้อย

“พลังงานทางเลือก” วิธีเลี้ยงหมูให้ไม่มีกลิ่น แถมได้ก๊าซมาใช้ฟรีๆ

วิธี “เลี้ยงหมูให้ไม่มีกลิ่น แถมได้ก๊าซมาใช้ฟรีๆ” ไบโอแก๊สหรือแก๊สชีวภาพจากมูลสุกรถือว่าเป็น “พลังงานทางเลือก” อีกรูปแบบที่ไม่ควรมองข้าม ทั้งนี้แก๊สชีวภาพหรือไบโอแก๊สเป็นแก๊สที่เกิดขึ้นจากกระบวนการย่อยสลายสารอินทรียวัตถุในกระบวนการย่อยสลาย โดยไม่ต้องอาศัยออกซิเจนจะเกิดแก๊สชีวภาพขึ้น และในแก๊สชีวภาพนี้ก็ประกอบด้วยก๊าซมีเทน (CH4), คาร์บอนไดออกไซด์ (CO2), ไฮโดรเจนซัลไฟด์ (H2S) และก๊าซไนโตรเจน (N2) ซึ่งคุณสมบัติของก๊าซมีเทนนั้นเป็นก๊าซที่ติดไฟได้ ดังนั้น “แก๊สชีวภาพ” ที่มีก๊าซมีเทนอยู่เป็นจำนวนมาก จึงสามารถใช้เป็นพลังงานทดแทนได้ สำหรับรูปแบบของบ่อหมักมูลสุกรที่ใช้ผลิตไบโอแก๊ส ที่ฟาร์มส่วนใหญ่จะทำในระบบบ่อหมักแบบพลาสติกคลุมบ่อ หรือระบบ Cover...

ประโยชน์ 13 ข้อ ของ”ผักออแกนิก” จะเป็นอะไรที่ขายดีมาก ตลาดยอมรับเพิ่มมากขึ้น

ผักออแกนิก ผักออแกนิก (ผักออแกนิค, ผักออร์แกนิก, ผักออร์แกนิค) หรือ ผักอินทรีย์ (Organic) ถ้าจะพูดให้เข้าใจง่าย ๆ แล้วมันก็คือ ผักประเภทที่มีความเป็นธรรมชาติสูงมาก ไม่มีการใช้สารเคมีใด ๆ เลย เป็นผักอินทรีย์จริง ๆ เหมือนเกิดจากธรรมชาติจริง ๆ เพียงแต่การเพาะปลูกจะต้องมีการดัดแปลงสภาพต่าง ๆ เพื่อเลียนแบบธรรมชาติ เช่น ปุ๋ยในดิน การบำรุงดิน...

ปลูกมะกรูดอาชีพเสริมขายเฉพาะใบล้วนๆ กิโลกรัมละ 40-60 บาท เพิ่มรายได้เสริมหลักหมื่นต่อเดือน

ปลูกมะกรูดใน “อู่ซ่อมรถ” อาชีพเสริม เพิ่มรายได้เสริมหลักหมื่นต่อเดือน สร้างรายได้ให้เป็นกอบเป็นกำแก่หลายๆ คนมาแล้ว บางคนถึงขนาดตั้งตัวได้ สำหรับ “มะกรูด” พืชในตระกูลส้มเพราะเป็นพืชที่ขายง่าย ตลาดมีความต้องการทุกวัน ขนาดคุณอุ้ย หรือคุณพิบูลศักดิ์ ละออง เจ้าของสถานตรวจสภาพรถ อำเภอหนองม่วง จังหวัดลพบุรี ยังเอ่ยปากชมว่า “มะกรูด” สร้างรายได้ให้ไม่แพ้งานประจำคุณอุ้ย ปัจจุบันอายุ 34 ปี เขาเป็นเจ้าของสถานตรวจสภาพรถ อำเภอหนองม่วง...

ผัก10 ชนิด 10 วิธีปลูกผักสวนครัวไว้กินที่บ้านแบบง่ายๆ มาดูกัน

1. วิธีปลูกผักชี -เริ่มจากนำดินปลูกมาตากให้แห้ง แล้วเอาไปผสมกับปุ๋ยคอกที่เตรียมไว้ จากนั้นนำเมล็ดพันธุ์ผักชีมาบดเบา ๆ ให้แตกออกเป็น 2 ส่วน แล้วแช่น้ำไว้ 3 ชั่วโมง นำมาผึ่งลมอีกครั้ง ก่อนคลุกเมล็ดกับทรายและขี้เถ้า แล้วปลูกลงในกระถาง คลุมหน้าดินด้วยฟาง ตามด้วยรดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าแฉะเกินไป 2. วิธีปลูกต้นหอม -ขั้นตอนแรกคือนำเปลือกถั่วลิสงบดและผสมกับดินร่วน จากนั้นนำดินใส่ในกระถางปลูก แล้วนำต้นหอมมาตัดตั้งแต่รากขึ้นไปยังลำต้นประมาณ 1.5-2 นิ้ว ให้เหลือท่อนเล็ก ๆ ก่อนปักชำลงในกระถางที่เตรียมไว้...

ปลูกพริกให้ได้คุณภาพป้อนโรงงาน สร้างรายได้เป็นแสนๆต่อไร่และยังคงต้องการเป็นจำนวนมาก

คุณเล็ก เกตุนาค ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร อยู่บ้านเลขที่ 70/3 หมู่ที่ 3 บ้านหนองโสน ตำบลเขาคิริส อำเภอพรานกระต่าย จังหวัดกำแพงเพชร โทร. (061) 684-1969 เล่าย้อนกลับไปว่า ตนเองและเพื่อนๆ เกษตรกรได้รวมกลุ่มปลูกพริก เริ่มปลูกพริกเพื่อป้อนเข้าโรงงานน้ำพริก ได้มา 3 ปีแล้ว ซึ่งก่อนหน้านี้ก็มีอาชีพทำนาและไร่อ้อย หลายปีที่ผ่านมาข้าวราคาตกต่ำมาก ไม่คุ้มต่อการลงทุนปลูกจึงมองหาพืชปลูกใหม่...

กาแฟ”โรบัสต้า”ราคาพุ่ง 85 บาท/กก. ตลาดต้องการคนนิยมแพร่หลาย ขายแทบไม่ทัน

ฝนตกชุกภาคใต้ทำดอกกาแฟเน่า ผลผลิตเหลือไม่ถึง 2 หมื่นตัน ดันราคาโรบัสต้าพุ่ง คาดปี”61 ราคากาแฟสารแตะกิโลกรัมละ 85 บาท ด้านผู้ประกอบการกาแฟข้าวสังข์หยดยังฉลุย โตเกินเป้า เตรียมบุกตลาดต่างประเทศ ขณะที่เอสทีกาแฟชี้ราคากาแฟโรบัสต้าดีต่อเนื่อง 4 ปีติด นายนัด ดวงใส รองประธานชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทย กล่าวว่า ขณะนี้ภาวะสวนกาแฟยังสดใสกว่าพืชอื่น เพราะตลาดต้องการเพิ่มขึ้น แต่ผลผลิตมีน้อย เนื่องจากกาแฟได้รับความเสียหายจากปัญหาฝนตกในช่วงที่ดอกกาแฟบาน ทำให้ดอกเน่าไม่ให้ผลผลิต 2...

5 เทคนิค ปลูกอ้อย ลำใหญ่ น้ำเยอะ

อ้อยเป็นพืชเศรษฐกิจ ชนิดหนึ่งที่สร้างรายได้ให้กับเกษตกรอย่างมาก เพราะหากจะปลูกอ้อยให้ได้คุณภาพดี ปล้องใหญ่ น้ำเยอะ ได้ผลผลิตที่งอกงามแล้วล่ะก็ จะต้องมี 5 ปัจจัยในการเตรียมความพร้อม เช่น ลักษณะดินที่เหมาะสม ปุ๋ยที่ดี ท่อนพันธุ์ที่แข็งแรง และการบำรุงดูแลรักษาที่ตรงจุด ซึ่งจะเป็นตัวแปรสำคัญอย่างยิ่ง หากขาดปัยจัยอันหนึ่งอันใดไปแล้วล่ะก็ผลผลิตอาจจะไม่เป็นไปตามที่คาดหวังก็ได้ จะมีปัจจัยและเคล็ดลับอะไรบ้าง ไปดูกันเลยครับ ขั้นตอนแรกถือเป็นส่วนสำคัญอย่างมาก เพราะว่าการปลูกอ้อย 1 ครั้ง สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ถึง 3 ครั้ง...

Recent Posts