6 C
Paris
วันจันทร์, ธันวาคม 10, 2018

เลี้ยง”ฮวก”ขายโลละ 400 บาท อาชีพที่สร้างรายได้อีกทางเลือก

ที่บ้านเลขที่ 15 หมู่ 12 บ้านธาตุสามัคคี ต.กุดจับ อ.กุดจับ จ.อุดรธานี หลังจากที่ได้ทราบว่าได้มีชายหนุ่มคนหนึ่งได้เลิกจากไปขายแรงงานในโรงงานที่ จ.ชลบุรี กลับบ้านมาทำอาชีพ เลี้ยง “ลูกอ๊อด” หรือที่ชาวอีสานเรียกว่า “ฮวก” ขาย ซึ่งทำให้มีรายได้ดี เนื่องจากตลาดยังขาดแคลน เมื่อไปถึงพบนายธนากร หอมดวง อายุ 26 ปี กำลังตักฮวกขายให้ลูกค้าในราคาขีดละ 40...

‘ด้วงจักจั่น’ ขายกิโลกรัมละ 500 บาท อาหารชั้นยอดมีเพียงปีละครั้งเท่านั้น

ชาวบ้านรวมตัวกัน ออกขุดด้วงจักจั่นในสวนส้มโอ ที่หาได้เพียงปีละครั้งเท่านั้น เพื่อไปจำหน่ายสร้างรายได้ถึงกิโลกรัมละ 500 บาท กลุ่มชาวบ้าน อำเภอโพธิ์ประทับช้าง จังหวัดพิจิตร รวมตัวกัน 5 ถึง 6 คน นำอุปกรณ์ซึ่งประกอบไปด้วยจอบหน้าสั้น ช้อนแกง และแก้วพสาสติก ออกตระเวนตามสวนส้มโอ เพื่อไปขุดหาด้วงจักจั่น ไปจำหน่าย และรับประทานวิธีการขุด ชาวบ้านจะสังเกตรูขนาดเล็กบริเวณโคนต้นส้มโอที่คาดว่าจะเป็นจุดซ่อนตัวของด้วงจักจั่น จากนั้นก็จะใช้จอบค่อย ๆ ขุดลึกลงไปประมาณ...

ไก่งวงราคางาม เลี้ยงแบบพึ่งธรรมชาติ แทบไม่พอขายโดยเฉพาะประเทศเพื่อนบ้าน ลาว เวียดนาม

ไก่งวงปัจจุบันเป็นหนึ่งในสัตว์เศรษฐกิจ ที่สามารถสร้างรายได้ให้กับผู้เพาะเลี้ยงอย่างแน่นอน เหมือนสัตว์เศรษฐกิจตัวอื่นๆอยู่ที่เราจะมีแนวทางและวิธีการอย่างไร ซึ่งปัจจุบันสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 แนวทาง คือ เลี้ยงเพื่อการจำหน่ายตัวลูกไก่งวงและเลี้ยงเพื่อจำหน่ายเนื้อไก่งวงคุณธนศักดิ์ คำด่าง เป็นหนึ่งในเกษตรที่หันมาให้ความสนใจเพาะเลี้ยงไก่งวงเป็นอาชีพเสริมควบคู่กับการทำเกษตรผสมผสานตามแนวพระราชริของพระบามสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวอยู่ที่บ้านเลขที่ 209 หมู่ที่ 4 บ้านโคกก่อง ตำบลโพธิ์ตาก อำเภอเมือง จังหวัดนครพนมคุณธนศักดิ์ เล่าให้ว่าว่า เดิมประกอบอาชีพรับราชการครู ในระหว่างที่ปฏิบัติหน้าที่ตนมีความรู้สึกว่าไม่ไม่ชอบอาชีพข้าราชการ จึงตัดสินใจลาออกและไปศึกษาด้านกฏหมายต่อแต่ก็ยังไม่ชอบ จนสุดท้ายตัดสินใจไปเรียนต่อที่ญี่ปุ่นศึกษาเรื่องเกี่ยวกับดินเป็นหลัก ตลอดระยะเวลาที่อยู่ญีปุ่นได้เห็นสภาพความเป็นอยู่ของคนญี่ปุ่น เห็นความแตกกต่างของกลุ่ม...

ควายน้ำเป็นอย่างไรครับ ต่างกันยังไงกับควายอื่นๆ

ควาย หรือราชการเรียก กระบือ จัดอยู่ในไฟลั่มสัตว์มีแกนสันหลัง ชั้นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม เป็นสัตว์เลี้ยงที่ใกล้ชิดกับงานเกษตรกรรมของประเทศแถบเอเชียมากที่สุด ชาวนาเลี้ยงควายเพื่อใช้เป็นแรงงานไถนา เป็นพาหนะเข้าไปทำไร่ทำนา รวมถึงกินเนื้อ สายพันธุ์ควายแยกได้เป็นสองกลุ่ม คือ ควายป่ากับควายบ้าน และควายบ้านนั้นก็แบ่งได้เป็น 2 ชนิด คือ ควายปลัก (Swamp buffalo) หรือที่ต่างประเทศใช้ศัพท์ วอเตอร์ บัฟฟาโล -Water buffalo เรียกควายที่เลี้ยงทั่วไปในทุ่งน้ำเอเชีย...

การเลี้ยงไก่ไข่สายพันธุ์ไหนที่เหมาะ ให้ไข่ดก ต้านทานโรคได้ดี

การเลี้ยงไก่ไข่ 1.เลี้ยงไก่ไข่สายพันธุ์แท้ 1.1 ไก่ไข่พันธุ์ “โร๊ดไอส์แลนด์แดง” หรือ “ไก่โร๊ด”เป็นไก่พันธุ์กึ่งเนื้อกึ่งไข่ ขนมีสีน้ำตาลแกมแดง ผิวหนังสีเหลือง หงอนจักร ให้ไข่เปลือกสีน้ำตาล เริ่มให้ไข่เมื่ออายุ 5.5-6 เดือน ให้ไข่ปีละประมาณ 280-300 ฟอง รูปร่างค้อนข้างยาวและลึก น้ำหนักตัวเมื่อโตเต็มที่เพศผู้จะหนักประมาณ 3.1-4.0 กิโลกรัม สมัยก่อนนิยมใช้เป็นไก่ไข่ ปัจจุบันนิยมเลี้ยงเป็นไก่พันธุ์เริ่มต้นในการผลิตไก่ไข่ลูกผสมทางการค้าเพื่อให้ได้ลูกผสมที่สามารถคัดเพศเมื่อแรกเกิดได้ โดยใช้ไก่โร๊ดไอส์แลนด์เรดเพศผู้ผสมกับไก่บาร์พลีมัทร็อคเพศเมีย ลูกที่ได้จะสามารถคัดเพศได้เมื่ออายุได้ 1 วัน...

สุดยอด 5 แนวคิดเกษตรกรยุคใหม่ “วศิน เงินเอนก”

1. "กล้าที่จะลอง อย่ากลัวความล้มเหลว" “ความกลัว” ทำให้เราพลาดโอกาสดีๆไป จงคิดไว้เสมอว่า ชีวิตนี้เราเกิดมาแค่ครั้งเดียวฉะนั้นจงกล้าที่จะลองทำอะไรใหม่ๆ ทำให้ถึงที่สุด ถึงเเม้มันจะล้มเหลวเเต่มันก็จะเป็นบทเรียนที่มีค่า “กล้า” ที่ลองทำในสิ่งที่ท้าทาย ถึงมันจะล้มเหลวแต่อย่างน้อยเราก็พยายาม เรียนรู้จากบทเรียนที่มีค่า เมื่อเรา “กล้า” ที่จะลองทำสิ่งที่แปลกใหม่และก้าวออกจากแบบเดิมๆ ที่เป็นอยู่ หมั่นที่จะเรียนรู้ ศึกษา หาข้อมูล แล้วลุยเลย!! 2. "รักในสิ่งที่เราทำ จะทำให้การทำงานไม่เหมือนการทำงาน" “ความรัก” คือบันไดก้าวแรกซึ่งนำพาเราสู่ความสำเร็จ ถ้ารู้แล้วว่าตัวเองชอบสิ่งไหนก็เริ่มลงมือทำมันซะ! เมื่อใดที่คุณมีความรักในงานที่ทำเราจะสนุกกับทุกสิ่งที่ได้ทำ แล้วทุกวันของคุณจะไม่น่าเบื่ออีกต่อไป เริ่มต้นจากสิ่งเล็กๆใกล้ตัวก่อนก็ได้ถ้ายังไม่มั่นใจ...

มาดูวิธีเพาะเห็ดฟาง แบบประหยัดทั้งเวลาและค่าใช้จ่าย ง่ายนิดเดียว

วัสดุอุปกรณ์ในการเพาะเห็ดฟางแบบประหยัดและลดต้นทุน เชื้อเห็ดฟาง 1/2 ก้อน (ก้อนนี้ซื้อมาก้อนล่ะ15บาท 1ก้อนใช้ได้2ซุ่ม)สุ่มไก่เก่า หรือใช้ไม้ไผ่มัดโค้งแทนได้ต้นกล้วยสับหยาบๆ ครึ่งกะละมัง/เชื้อเห็ดครึ่งก้อนน้ำซาวข้าว 1 ถ้วย (แทนแป้งมัน)ฟางแช่น้ำให้เปียกชุ่ม(ใช้รองพื้นและปิดซุ่มที่ครอบ)ปุ๋ยคอก 1-2 กิโลกรัม (ขี้วัวแห้ง)ผ้ายางหรือพลาสดิก ขนาดประมาณคลุมสุ่มไก่ได้ จากอุปกรณ์ที่กล่าวมาทั้งหมดจะเห็นได้ว่า มีค่าใช้จ่ายเพียงแค่ค่าเชื้อเห็ดแค่นั้นเองน่ะค่ะ นอกนั้นเป็นวัสดุที่หาได้จากบ้านและสวนนั่นเองค่ะ แค่ต้นทุนก็อยากทดลองแล้วใช่ไม๊ค่ะ มาดูวิธีทำยิ่งจะเห็นได้ว่าวิธีและเทคนิคการเพาะเห็ดฟางแบบนี้ทั้งง่ายและเห็นผลได้เป็นอย่างดีทีเดียวค่ะหาพื้นที่โล่งในสวนหรือบริเวณบ้านนั่นแหละค่ะ นำฟางที่แช่น้ำไว้แล้วมาวางให้เป็นขนาดพอประมาณกับสุ่มไก่ที่จะมาครอบ แล้วรดน้ำเพิ่มความชื้นอีกรอบใส่ปุ๋ยคอกวางทับลงไปแล้วรดน้ำให้ชุ่มวางต้นกล้วยสับทับลงไปอีกชั้นเกลี่ยๆให้ทั่วๆน่ะค่ะผสมน้ำซาวข้าวและปุ๋ยคอกหรือขี้วัวแห้งเข้ากันกับเชื้อเห็ดครึ่งก้อน ขยำให้เข้ากันแล้วนำมาวางทับบนต้นกล้วยสับอีกชั้น แล้วรดน้ำประมาณ2-3บัวนำฟางมาวางทับบนสุดอีกชั้นบนสุด รดน้ำอีกรอบก่อนที่จะนำสุ่มไก่มาครอบไว้ขั้นตอนสุดท้ายก็แค่เอาพลาสติกมาคลุมทับสุ่มไก่แล้วใช้ฟางวางทับรอบๆซุ่มและด้านบนซุ่ม...

กระแสเลี้ยงไก่สวยงาม สายพันธุ์ต่างประเทศกำลังเป็นที่นิยมรายได้ 60,000-70,000 เดือน

กระแสเลี้ยงไก่สวยงาม สายพันธุ์ต่างประเทศกำลังเป็นที่นิยม และตลาดยังมีความสนใจอีกมาก ทำให้ผู้เลี้ยงไก่สวยงามสายพันธุ์ต่างประเทศ ได้รับออร์เดอร์สั่งจองกันข้ามปี แถมยังผลิตเพื่อส่งขายกันแทบไม่ทัน คุณสุทธิชัย ผลิรัตน์ หรือคุณต้อย วัย 40 ปี อดีตกุ๊ก ร้านอาหารไทย ประเทศเยอรมัน ที่ลาออกจากงานกุ๊กและผันอาชีพมาเป็นเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ เริ่มต้นเรื่องราวของคุณต้อยด้วยการทำงานที่ต่างประเทศว่า “ทำงานเป็นกุ๊ก อยู่ร้านอาหารไทย ประเทศเยอรมัน กว่า 18 ปีแล้ว จนตอนนี้ได้สัญชาติเยอรมันแล้วด้วย แต่ปัจจุบันนี้ได้ลาออกจากงานกุ๊กแล้ว...

เลี้ยงแมลงทับ ทำเครื่องประดับสร้างรายได้หมุนเวียนปีละล้านบ้าน อาชีพที่น่าสนใจกำลังมาแรง!!!

“แมลงทับ” เป็นแมลงปีกแข็งชนิดหนึ่ง มีปีกสวยงาม ปีกสีเขียวสดเป็นประกายวาววับ หรือเขียวมรกต สีไม่ตก มีความคงทนสูง จึงมีคนนำไปทำเครื่องประดับเพิ่มมูลค่า อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันแมลงทับในธรรมชาติหายากขึ้น จึงมีเกษตรกรหัวใส ใช้ภูมิปัญญาศึกษาวงจรชีวิตของแมลงทับ แล้วนำมาเลี้ยงจนประสบผลสำเร็จ อย่างเช่นคุณสมัคร นามสีฐาน อายุ 62 ปี อยู่บ้านเลขที่ 19 หมู่ที่ 2 บ้านกุดกระสู้ ตำบลเก่ากลอย...

เป็ดไข่พันธุ์ปากน้ำ เน้นแปรรูป ไม่ล้นตลาดแน่นอน

คุณลัดดาวัลย์ อึงสวัสดิ์ อยู่บ้านเลขที่ 186/1 หมู่ที่ 9 ตำบลบ้านซ่อง อำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นเกษตรกรที่เลี้ยงเป็ดไข่จนประสบผลสำเร็จ โดยเธอได้เน้นสร้างมูลค่าของไข่ ด้วยการนำมาแปรรูปทำเป็นไข่เค็มดินสอพอง ทำให้ไข่เป็ดสามารถทำตลาดได้หลากหลายช่องทาง และที่สำคัญมีบริการส่งให้ทางไปรษณีย์ ส่งตรงถึงบ้านกันเลยทีเดียวคุณลัดดาวัลย์ อึงสวัสดิ์ และสามีคุณลัดดาวัลย์ เล่าให้ฟังว่า เริ่มแรกเดิมทีมีอาชีพเกษตรกรรมเกี่ยวกับการปลูกพืชไร่ ต่อมาพอทำไปเรื่อยๆ เริ่มรู้สึกว่าทำรายได้ไม่ค่อยดี จึงเปลี่ยนมาเลี้ยงโคเลี้ยงกระบือในเวลาต่อมา แต่ก็ยังไม่ตอบโจทย์ต่อการสร้างรายได้ของเธอ ทำให้ได้มองเห็นอีกหนึ่งช่องทางคือการเลี้ยงเป็ดไข่ที่น่าจะเป็นอาชีพที่ทำเงินได้อย่างแท้จริง พื้นที่ภายในฟาร์ม “ช่วงนั้นเราเห็นว่าลูกเราชอบกินไข่เป็ดทุกวัน...

Recent Posts