งูสิง
เครื่องปรุง
1.พริกสด
2.หอม
3.กระเทียม
4.ตะไคร้
5.ใบมะกรูด
6.ใบกระเพรา
7.พริกไทยอ่อน
8.น้ำปลา
9.ซอสหอยนางรม
10.รสดี
11.ซอสถั่วเหลือง
วิธีการทำ
1.เผางู ขอดเกล็ดล้างให้สะอาด ชำแหละแล้วสับให้เป็นท่อน นำไปย่างไฟให้กรอบ แล้วสับให้พอดีคำ 2.ตำเครื่องแกง พริกสด หอม กระเทียม ตะไคร้
3.ตั้งกะทะ ไฟกลาง ผัดเครื่องแกง ให้หอม ตามด้วยเนื้อที่สับแล้ว น้ำเปล่านิดหน่อย ปรุงรส ตามใจชอบ ใส่พริกไทยอ่อน ใบกระเพรา ปิดไฟ เป็นเสร็จ

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here