ไก่ชนหรือไก่พื้นเมืองไม่ว่าเวลาจะผ่านมาเนิ่นนานกี่ศตวรรษก็ยังเป็นที่นิยมเลี้ยงและเป็นเกมกีฬามาตั้งแต่สมัยโบราณทำให้ไก่ชนยังไม่จางหายไปจากสังคมไทยซึ่งเด็กตามต่างจังหวัดก็ยังได้ใช้เวลาในช่วงว่างจากเรียนหนังสือมาเลี้ยงไก่ชนและดูแลในสิ่งที่รักยามว่าง จึงเกิดเป็นอาชีพเพาะพันธุ์ไก่ชนสร้างสายพันธุ์ใหม่ๆ เกิดเป็นรายได้ให้กับผู้ที่รักและชื่นชอบดีไม่น้อยทีเดียวคุณชำนาญ ช่วยชูเชิด อยู่บ้านเลขที่ 77/143 หมู่ที่ 12 แขวงลาดยาว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร เป็นผู้ที่ชื่นชอบการเลี้ยงไก่ชนมาตั้งแต่เด็กจึงใช้เวลาว่างจากงานประจำในช่วงเช้าเย็นและช่วงวันหยุดเพาะพันธุ์ไก่ชนให้มีความหลากหลายสามารถทำเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ยามว่างให้กับเขาได้เป็นอย่างดีคุณชำนาญเล่าให้ฟังว่า มีความชื่นชอบการเลี้ยงไก่ชนตั้งแต่เด็กซึ่งเขาเองมีบ้านเกิดอยู่ที่จังหวัดสุพรรณบุรีต่อมาเมื่อจบการศึกษาจึงได้เดินทางเข้ามาทำงานอยู่ในกรุงเทพมหานครซึ่งทำให้ในระยะนั้นยังไม่ได้มีเวลามาเลี้ยงไก่ชนมากนักแต่เมื่อมีโอกาสได้กลับบ้านเกิดยังต่างจังหวัดก็จะแวะเวียนไปดูการชนไก่และดูสายพันธุ์ต่างๆ อยู่บ้างเพราะไก่ชนเป็นสัตว์เลี้ยงที่รู้สึกผูกพันเหมือนแทรกอยู่ในใจเขาตลอดเวลาพองานประจำผมเริ่มลงตัวเหมือนเราจัดสรรเวลาได้มากขึ้นพอมีเวลาช่วงเช้าและวันหยุดต่างๆ เลยทำให้ตัดสินใจที่อยากจะนำไก่ชนมาเลี้ยงอย่างจริงจังเพราะช่วงนั้นมันก็เหมือนเรากลับบ้านต่างจังหวัดที ก็ไปดูทีไม่ได้ทุ่มเทอย่างจริงจังพอไก่ที่เรารวบรวมเริ่มมีมากขึ้นมีพ่อแม่พันธุ์ลูกพันธุ์ขยายเรื่อยๆทีนี้ก็รู้สึกว่าอยากจะนำมาเลี้ยงในพื้นที่บริเวณบ้านที่กรุงเทพฯ จึงตัดสินใจมาทำฟาร์มอย่างเต็มรูปแบบในช่วงปี 2558 คุณชำนาญเล่าถึงที่มาของการทำฟาร์มไก่ชนในช่วงแรกที่เริ่มทำฟาร์มใหม่ๆคุณชำนาญบอกว่ายังไม่ได้คิดที่จะทำเป็นการค้ามากนักทำเป็นงานยามว่างไว้เลี้ยงเพลิดเพลินเพื่อเป็นสิ่งคลายเครียดจากการทำงานประจำต่อมาเมื่อได้นำไก่ออกไปชนตามสนามต่างๆ มีลูกค้าที่เห็นและชื่นชอบในเชิงการตีไก่ของเขาจึงได้มีติดต่อขอซื้อเข้ามาเรื่อยๆ ทำให้มีการเพาะพันธุ์และพัฒนาสายพันธุ์จนเกิดเป็นรายได้เสริมมาถึงทุกวันนี้ในขั้นตอนของการเพาะพันธุ์ให้ได้ลูกไก่ชนที่มีลักษณะดีคุณชำนาญบอกว่า จะคัดเลือกดูตามความเหมาะสมโดยการเพาะพันธุ์ไก่ชนก็เหมือนการเสี่ยงโชคบางคอกได้ลูกไก่ที่มีลักษณะดีหลายตัวดังนั้นการเพาะพันธุ์แต่ละครั้งจะมีการลุ้นอยู่เสมอซึ่งพ่อพันธุ์ที่ใช้ผสมพันธุ์จะเลือกให้มีอายุ 1 ปี ผ่านการชนและลงสนามแข่งขันจนได้รับรางวัลมาบ้างส่วนแม่พันธุ์ใช้ไก่สาวที่มีอายุ 8 เดือนขึ้นไป“การเพาะพันธุ์ไก่ชน บางครั้งก็ต้องใช้จินตนาการว่าเราจะใช้แม่พันธุ์สายพันธุ์แบบนี้แล้วเราต้องการนำพ่อพันธุ์แบบไหนมาผสมเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้ลูกไก่ออกมาแบบนี้ ก่อนที่จะจับคู่ผสมพันธุ์ 1 สัปดาห์จะทำการบำรุงพ่อแม่พันธุ์ให้มีโครงสร้างที่สมบูรณ์ก่อนให้กินอาหารพร้อมกับฉีดยาบำรุงหลังจากจับคู่แล้วแม่พันธุ์ก็จะให้ไข่ออกมาใช้เวลาฟักประมาณ 21 วัน พอได้ลูกไก่ออกมาเป็นตัวจะปล่อยให้แม่ไก่เลี้ยงลูกประมาณ 1 เดือน จากนั้นก็แยกแม่ไก่ออกมาทำการบำรุงและจับคู่ผสมพันธุ์เหมือนเดิมส่วนลูกไก่ก็มาเลี้ยงในที่ที่เตรียมไว้คุณชำนาญบอกลูกไก่ที่แยกออกจากแม่เมื่อได้อายุ 1 เดือนคุณชำนาญบอกว่า นำมาทำวัคซีนทั้งหมดจากนั้นนำไปเลี้ยงภายในกรงโดยในช่วงนี้ให้กินอาหารหมูนมเม็ดเล็กเลี้ยงอยู่อย่างนี้ประมาณ 2 เดือนเท่ากับว่าลูกไก่จะมีอายุในระยะนี้อยู่ที่ 3 เดือนจากนั้นนำลูกไก่ทั้งหมดไปปล่อยเลี้ยงในพื้นที่กว้างให้อยู่กันเป็นฝูงและหากินเองตามธรรมชาติในพื้นที่บ้านเกิดในจังหวัดสุพรรณบุรี โดยปล่อยเลี้ยงให้อยู่ภายในฝูงอีก 4 เดือนจากนั้นเมื่อเห็นว่าไก่ที่ปล่อยเลี้ยงตามธรรมชาติมีลักษณะที่สมบูรณ์ดีแล้วจึงนำมาคัดรูปทรงและลักษณะเด่นต่างๆต่อไปพอเราเห็นแววของไก่แต่ละตัวว่ามีลักษณะที่ดีสามารถฝึกนำไปชนได้จะนำมาคัดเลี้ยงใส่สุ่มไว้ พร้อมทั้งฝึกสอนในเรื่องการชนต่างๆ เป็นการเตรียมความพร้อมให้กับไก่เพื่อดูชั้นเชิงว่าได้แบบที่เราตั้งใจไว้หรือไม่ถ้ามีแววก็นำมาพัฒนาต่อไปจน สามารถเข้าสู่สนามชนได้โดยไก่ที่ใหญ่เต็มที่แล้วจะเน้นให้กินข้าวเปลือกเป็นหลักเพื่อให้ไก่ชนไม่อ้วนจนเกินไป มีตัวที่สมส่วนมีความคล่องแคล่วในการชนคุณชำนาญบอกในเรื่องของการป้องกันโรคที่จะเกิดภายในฟาร์มคุณชำนาญบอกว่าจะมีการดูแลใส่ใจอยู่ตลอดเวลาจะทำวัคซีนต่างๆให้กับไก่ 2 ครั้ง ต่อ 1 ปี ก็จะช่วยป้องกันโรคระบาดในแต่ละฤดูกาลได้เป็นอย่างดีในเรื่องของการทำตลาดเพื่อขายไก่ชนนั้นคุณชำนาญบอกว่าในช่วงแรกไม่ได้คาดหวังในเรื่องการขายมากนักเพราะเริ่มแรกที่เลี้ยงก็เพียงเพื่อเป็นการใช้เวลาว่างหลังจากเลิกงานมาทำในสิ่งที่รักนั้นก็คือเลี้ยงไก่ชนแต่เมื่อนำไก่ชนที่ฝึกเองกับมือไปผ่านลงในสนามต่างๆและได้รับรางวัลกลับมาจึงช่วยเป็นสิ่งการันตีว่าไก่ภายในฟาร์มมีคุณภาพมีลูกค้าตามมาชมไก่ถึงภายในฟาร์มเพื่อติดต่อขอซื้อการที่ไก่ชนจะขายได้ระยะเวลาถือว่าสำคัญเพราะเราต้องพาไก่ไปหลายสนามเพื่อไปลองเชิงฝึกประสบการณ์ต่างๆเมื่อรางวัลที่ได้กลับมามันก็จะเป็นตัวสะท้อนให้เห็นถึงสิ่งที่เราตั้งใจทำเพราะเราทำด้วยใจรักจริงๆ อย่างพอเริ่มเป็นที่รู้จักก็เริ่มมีลูกค้าเข้ามาติดต่อซื้อไก่ชนจากฟาร์มเรื่อยๆอย่างลูกไก่อายุ 3 เดือน 1 คู่ ขายอยู่ที่ 1,000-1,500 บาท ส่วนไก่หนุ่มอายุ 8 เดือน ผ่านการคัดและฝึกจนมีแววในการชนการตีราคาต่อตัวก็อยู่ที่ 2,000-2,500 บาท ซึ่งโดยส่วนมากลูกค้าที่ซื้อจะชอบไก่ชนที่ผ่านการคัดแล้วมากกว่า เพราะเหมือนซื้อไปแล้วไม่ต้องมาลุ้นแววเหมือนไก่ไซซ์เล็กคุณชำนาญบอก
การตั้งเป้าหมายของการเลี้ยงไก่ชนภายในฟาร์มคุณชำนาญบอกว่าไม่ได้เน้นในเรื่องของเงินทองที่จะได้รับแต่เน้นถึงความสุขที่ได้ลงมือทำในสิ่งที่เขารักมากกว่าเพราะในทุกขั้นตอนตั้งแต่การผสมพันธุ์ไปจนถึงการคัดไก่แต่ละรุ่นและเมื่อนำไปสู่สนามชนไก่แล้วได้รางวัลกลับมาสิ่งนั้นคือความภูมิใจและความสุขที่ตอกย้ำให้ได้รู้ว่าสิ่งที่ทำมาทั้งหมดทุกขั้นตอนถูกทางและมีผลสำเร็จคือรางวัลที่ได้รับกลับมาสำหรับใครที่ชื่นชอบไก่ชนอยากจะเลี้ยงแต่ยังไม่ได้กล้าลงมือทำเพราะอาจจะมีงานประจำที่ทำอยู่เลยมองว่าไม่มีเวลาคุณชำนาญแนะนำว่าหากถามใจตนเองว่ามีความชอบที่จะเลี้ยงไก่ชนอยู่แล้วก็ถือว่ามีชัยไปกว่าครึ่งจากนั้นให้ลงมือทำด้วยใจรักยังไม่ต้องคำนึงถึงเรื่องผลตอบแทนเพราะการเพาะพันธุ์ไก่ชนไม่ได้ใช้เวลาระยะสั้นๆแต่ต้องใช้ความพยายามและความอดทนในระยะยาวดังนั้นหากมีใจรักและพร้อมที่จะลงมือทำอย่างจริงจังความสำเร็จ ความสุข สุดท้ายในเมื่อทุกอย่างทำด้วยใจผลออกมามีคุณภาพการตลาดก็จะเป็นผลตอบแทนให้กับผู้เลี้ยงได้อย่างแน่นอนติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่คุณชำนาญ ช่วยชูเชิด หมายเลขโทรศัพท์ (081)331-3029
ขอบคุณแหล่งที่มาของเนื้อหา: https://www.technologychaoban.com

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here