เก็บไว้เลย สูตรการทำพริกแกงสูตรเข้มข้น

0
323

สิ่งที่ขาดไม่ได้สำครับบ้านเราก็คือน้ำพริกเป็นอีกหนึ่งหั ว ใ จห ลักของอาหารไ ท ย เชื่อว่าหลายคนนั้นชื่นชอบเป็น อ ย่ า งมากและวันนี้เรามี สูตรพริกแกงมาฝากค่ะ ทำง่ายมากรับลองเด็ดสุดๆ อร่อยเอาไปทำอะไรก็อร่อยเด็ดจริงอะไรจริงอ ย่ ารอช้าเราไปดูสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ

น้ำพริกแกงเผ็ด

1.พริกแห้งแช่น้ำ 5 เม็ด

2.พริกไ ท ย 5 เม็ด

3.หอมแดงซอย 5 หัว

4.กระเทียมซอย 7 กลีบ

5.ข่ า หั่ นละเอียด 1 ช้อนช า

6.ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ

7.ผิวมะกรูด หั่ นละเอียด 1/2 ช้อนช า

8.รากผั ก ชี หั่ น ละเอียด 1 ช้อนช า

9.ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ

10.ยี่ห ร่ าคั่วป่น 1 ช้อนช า

11.กะปิ เกลือป่น อย่ างละ 1 ช้อนช า

12.ถ้าเป็นพริกแกงเขียวหวานให้ใช้พริกuี้ห นู เขียว 20 เม็ดแทน

น้ำพริกแกงคั่ว

1.พริกแห้งแช่น้ำ 5 เม็ด

2.หอมแดงซอย 10 หัว

3.กระเทียมซอย 20 กลีบ

4.ข่ า หั่ นละเอียด 1 ช้อนชา

5.ตะไคร้ซอย 1 ช้อนชา

6.กะปิ เกลือป่น อ ย่ า งละ 1 ช้อนช า

น้ำพริกแกงก ะ ห รี่

1.พริกแห้งฉ ีก แช่น้ำ 3 เม็ด

2.หอมแดงเ w า 5 หัว

3.กระเทียมเ ผ า 10 กลีบ

4.ข่ าหั่ น ละเอียด 1 ช้อนชา

5.ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ

6.ร า กผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนช า

7.ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ

8.ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนชา

9.กะปิ เกลือป่น อย่ า งละ 1 ช้อนชา

น้ำพริกแกงมั ส มั่ น

1.พริกแห้งแช่น้ำ 3 เม็ด

2.พริกไ ท ย 5 เม็ด

3.หอมแดงเ w า 5 หั ว

4.กระเทียมเ w า 2 หั ว

5.ข่ าหั่ นคั่ ว 1 ช้อนชา

6.ตะไคร้ซอยคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

7.ผิวมะกรูดหั่ นละเอียด 1/2 ช้อนช า

8.รากผักชีหั่ นละเอียด 1 ช้อนช า

9.ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนช า

10.ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนชา

11.กานพลูคั่วป่น 2 ด อ ก

12.กะปิ เกลือป่นอย่ างละ 1 ช้อนชา

น้ำพริกแกงพะแนง

1.พริกแห้งแช่น้ำ 5 เม็ด

2.พริกไ ท ย 5เม็ด

3.หอมแดงซอย 5 หัว

4.กระเทียมซอย 10 กลีบ

5.ข่ า หั่ นละเอียด 1 ช้อนช า

6.ตะไคร้ซอย 1 ช้อนช า

7.ผิวมะกรูดหั่ นละเอียด 1/2 ช้อนช า

8.รากผักชี หั่ น ละเอียด 1 ช้อนช า

9.กะปิ เกลือป่น อย่ างละ 1 ช้อนช า

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here