เคล็ดการ คั่วพริก ทำพริกป่น ไม่ให้ฉุนรบกวน

0
351

วันนี้จึงขอแนะนำเคล็ดลับดีๆของการ คั่วพริกแห้งไม่ให้ฉุ น ไปดูขั้นตอนกันเลย ซึ่งมีเคล็ดลับง่ายๆ ในการคั่วพริก ไม่ให้มีกลิ่นฉุ นมาฝากคุณแม่บ้าน

เพียงแค่ใช้น้ำมันพืชทาลงในกระทะที่จะคั่วพริกให้ทั่วและเปิดไฟอ่อนๆ แล้วนำพริกไปคั่วปกติ เพียงเท่านี้คุณแม่บ้านก็จะได้พริกคั่วที่น่าทาน แล้วกลิ่นพริกคั่วยังหอม และไม่ส่งกลิ่นฉุ นรบกวนผู้อื่นทำให้ไอ หรือ จามด้วย

แนะนำมาว่าให้โรยเกลือเล็กน้อยหลังจากทาน้ำมันในกระทะคนไปมาให้ทั่วกระทะก่อนนำพริกลงคั่วและใส่ใบมะกรูดคั่วด้วย 2-3 ใบ เพียงง่ายๆ แค่นี้ก็สามารถดับกลิ่นฉุ นตอนคั่วพริกไม่ให้ไปรบกวนเพื่อนบ้านได้แล้ว

คั่วจนพริกสุกได้ที่สีสวยแล้วก็นำมาบดด้วยครกหรือจะปั่นด้วยเครื่องปั่นก็ได้เพียงเท่านี้คุณแม่บ้านก็จะได้พริกป่น หอมเผ็ด สีสวยเก็บได้นาน ไว้ทานกันแล้ว

แหล่งที่มา FayNoy Happy

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here