5 ผัก ที่ปลูกง่าย สร้างรายได้ตลอดทั้งปี ราคาดี

0
646

ช่วงนี้เริ่มเห็นมนุษย์เงินเดือนหันมาเอาดีทำการเกษตรกันเยอะเลย โดยเฉพาะการปลูกผักขายเป็นรายได้เสริม บางคนก็ถึงขนาดออกมาเปิดฟาร์มทำแบบจริงจังกันเลยก็มี ส่วนใครที่สนใจแต่อาจจะยังลังเลไม่รู้จะปลูกอะไรดี วันนี้ กระปุกดอทคอม มีตัวเลือก 5 ผักปลูกง่าย กำไรดี สำหรับคนที่อยากเริ่มต้นมาฝาก

1.เพาะเห็ดฟางในตะกร้า

คนไทยนิยมบริโภคกันเป็นประจำอยู่แล้ว โดยเฉพาะเห็ดฟาง ซึ่งตลาดมีความต้องการอยู่ตลอด ที่สำคัญเป็นเห็ดที่เพาะง่าย หากมีระบบจัดการดีๆ ก็สามารถสร้างผลผลิตตลอดทั้งปีเลย

ต้นทุนอุปกรณ์ค่าใช้จ่าย

1.ตะกร้าพลาสติก ใบละประมาณ 40 บาท

2.หัวเ ชื้ อ เ ห็ ดฟาง 15 บาท (ใช้ได้ 2-3 ตะกร้า)

3.อาหารเสริม เช่น ฟางข้าว ผักตบชวา เลื่ อ ย เปลื อกมันสำปะหลังหรือซื้อสำเร็จรูปถุงละประมาณ 30 บาท

4.สุ่มไก่ ใบละ 200-250 บาท หรือจะสร้างเป็นโรงเรือนแบบมาตรฐานก็ได้

การเก็บเกี่ยวผลผลิต

เห็ดฟางจะเริ่มเก็บผลผลิตได้ในวันที่ 8-9 ของการเพาะ และเก็บต่อได้อีกประมาณ 5 วัน รวมผลผลิตต่อตะกร้าอยู่ที่ราว 2 กิโลกรัม ซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศด้วย โดยเห็ดฟางจะออกดีในอากาศร้อนชื้น

ราคาและช่องทางจัดจำหน่าย

ราคาเห็ดฟางจะอยู่ในช่วง 50-100 บาทต่อกิโลกรัม แต่ถ้าเป็นฤดูหนาวเห็ดฟางมักมีราคาสูงขึ้นกว่าช่วงอื่น ๆ เนื่องจากผลผลิตออกมาน้อย แต่ความต้องการบริโภคมีตลอดทั้งปี สำหรับช่องทางขาย โดยปกติจะมีคนมาติดต่อซื้อถึงหน้าฟาร์มทุกวันอยู่แล้ว แต่ราคาจะไม่ดีเท่ากับการนำไปขายส่งในตลาด หรือส่งตามห้างสรรพสินค้าด้วยตัวเอง นอกจากนี้หากนำเห็ดฟางไปแปรรูป เช่น อบแห้ง ก็จะสามารถเพิ่มมูลค่าขึ้นไปอีก

2. ต้นอ่อนทานตะวัน

เป็นผักที่ได้รับความนิยมเป็นวงกว้าง ด้วยรสชาติและประโยชน์ของต้นอ่อนทานตะวันที่เข้ากับเทรนด์สุขภาพของคนยุคนี้สุดๆ ทำให้ธุรกิจปลูกต้นอ่อนทานตะวันกำลังเฟื่องฟู ขายดีมีกำไรกันไม่น้อยเลย

ต้นทุนอุปกรณ์ค่าใช้จ่าย

1.ถาดสำหรับปลูก ใบละ 30-40 บาท

2.ดินปลูก ถุงละ 10 บาท

3.เ ม ล็ ดทานตะวัน กิโลกรัมละ 50-100 บาท (ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ซื้อ)

การเก็บเกี่ยวผลผลิต

ต้นอ่อนทานตะวันจะใช้เวลาโตเต็มที่พร้อมเก็บเกี่ยว 5-7 วัน นับจากวันที่ลงภาชนะปลูก โตได้ดีในที่อากาศเย็น โดยเฉพาะช่วงหน้าหนาวที่ผลผลิตจะมีคุณภาพมากที่สุด สำหรับเ ม ล็ ดทานตะวัน 1 กิโลกรัม จะได้ต้นอ่อน 4-5 กิโลกรัม

ราคาและช่องทางจัดจำหน่าย

ราคาขายส่งต้นอ่อนทานตะวันอยู่ที่ 80-100 บาทต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ดี หากมีลูกค้ากลุ่มร้านอาหารเพื่อสุขภาพและสามารถส่งขายตามออร์เดอร์ได้ ราคาก็จะสูงถึง 120 บาทต่อกิโลกรัมขึ้นไป

3. ผักสลัดไฮโดรโปนิกส์

วิธีปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ แบบไม่ต้องใช้ดินแต่ใช้น้ำแทน กำลังเป็นเทรนด์ใหม่ เพราะประหยัดเนื้อที่ แถมยังได้ผักปลอดสาร ลดโอกาสปนเปื้อนต่างๆ ที่อยู่ในดินอีกด้วย จึงทำให้ผักไฮโดรโปนิกส์มีราคาสูง น่าลงทุนทีเดียว

ต้นทุนอุปกรณ์ค่าใช้จ่าย

1.โรงเรือนและรางปลูก ต้นทุนขึ้นอยู่กับวัสดุและขนาด หรือเลือกซื้อชุดปลูกสำเร็จรูป ราคาเริ่มต้น 500 บาท จนถึงหลักหมื่น

2.เ ม ล็ ดพั น ธุ์ผักสลัดถุงละ 15-20 บาท (300-500 เมล็ด)

3.ปุ๋ยลิตรละประมาณ 100 บาท

การเก็บเกี่ยวผลผลิต

เริ่มเก็บขายได้หลังผักอายุ 45 วัน โดยผักสลัดทุกชนิดชอบอากาศเย็น ทำให้โตและมีน้ำหนักดีในช่วงหน้าหนาว ตรงกันข้ามหากอากาศร้อนจัด อาจจะไม่มีผลิตออกมาสู่ท้องตลอดเลยก็มี

ราคาและช่องทางจัดจำหน่าย

ราคาขึ้นอยู่กับผลผลิตที่ออกมาสู่ตลาด โดยหน้าร้อนราคาจะสูงมาก ส่วนหน้าหนาวราคาจะถูกลง อย่ างผักกรีนโอ๊ค ราคาขายส่งหน้าฟาร์มเฉลี่ยอยู่ที่ 80-120 บาทต่อกิโลกรัม แต่หากส่งตามร้านอาหารหรือโมเดิร์นเทรด ที่เน้นคุณภาพผักสดใหม่และปลอดสาร ราคาขายก็จะสูงขึ้นอีก 20-30%

4. ผักชี

ผักสวนครัวที่ทุกบ้านต้องมี ใส่ในอาหารได้หลากหลายชนิด นอกจากนี้ ผักชีกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดต่างประเทศอีกด้วย

ต้นทุนอุปกรณ์ค่าใช้จ่าย

1.แปลงเพาะปลูกหรือทำโรงเรือนแบบครบวงจร

2.เ ม ล็ ดพั น ธุ์ผักชี ประมาณ 500 บาทต่อกิโลกรัม

3.ปุ๋ย 20 บาทต่อกิโลกรัม

การเก็บเกี่ยวผลผลิต

พออายุได้ 40-45 วัน ผักชีจะเริ่มเก็บเกี่ยวขายได้ โดยผักชีจะให้ผลผลิตดีที่สุดช่วงหน้าหนาวและออกน้อยช่วงหน้าฝน เพราะผักชีเป็นพืชบวมน้ำ จึงบอบช้ำง่ายเวลามีฝนตก

ราคาและช่องทางจัดจำหน่าย

ผักชีเป็นที่ต้องการของตลาดตลอดทั้งปี แต่ก็เป็นผักที่ราคามีความผันผวนพอสมควร อย่ างช่วงหน้าฝนราคาขึ้นไปถึง 300 บาทต่อกิโลกรัมเลยทีเดียว แต่ก็มีช่วงที่ราคาตกลงไปเหลือ 30 บาท ก็มี อย่ างไรก็ตาม ผักชีมีข้อดีตรงที่ให้ผลผลิตมากและขายง่ายนั่นเอง

5. ปลูกมะนาวในน้ำ

ยังเป็นที่ต้องการของตลาดอยู่เสมอสำหรับมะนาว ไม่ว่าจะเป็นตามตลาดสด ร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่ม ทำให้ไม่แปลกเลยที่จะมีคนผันตัวมาปลูกมะนาวสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ ซึ่งการปลูกมะนาวในน้ำดีตรงที่ใช้พื้นที่น้อยและสามารถให้ผลผลิตได้ตลอดทั้งปี

ต้นทุนอุปกรณ์ค่าใช้จ่าย

1.ถังน้ำ ขนาด 100 ลิตร ราคาเริ่มต้น 400 บาท

2.กระถางต้นไม้ 14 นิ้ว ราคา 100-300 บาท

3.ปุ๋ยคอก 20 บาทต่อกิโลกรัม

4.ขุยมะพร้าว 60-65 บาทต่อกิโลกรัม

การเก็บเกี่ยวผลผลิต

หลังเพาะปลูกเสร็จมะนาวจะเริ่มให้ผลผลิตหลังผ่าน 3 เดือนแรก และให้ผลผลิตต่อเนื่องตลอดทั้งปี เพียงเติมน้ำ เติมปุ๋ยทุกๆ 3 เดือนเป็นประจำ ซึ่งจะให้ผลผลิตดีที่สุดในช่วงหน้าฝน

ราคาและช่องทางจัดจำหน่าย

มะนาวแป้นราคาเฉลี่ยลูกละ 3-7 บาท แต่หากในช่วงที่แล้งมากๆ ราคาอาจพุ่งเกินลูกละ 10 บาท ก็มีให้เห็นมาแล้ว อีกทั้งถ้ามีลูกค้าประจำที่เป็นร้านอาหารหรือส่งให้แม่ค้าในตลาดโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ก็จะได้ราคาที่ดีกว่าราคาขายส่งหน้าฟาร์ม

แหล่งที่มา Kapook.com

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here