วิธีเก็บเห็ด ไว้กินนานๆ รสชาติไม่เปลี่ยน

เห็ดเป็นพืชที่ถือได้ว่าเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่ างมาก เพราะแต่ละชนิดมีรสชาติที่อร่อยแตกต่างกัน เห็ดโดยส่วนใหญ่จะขึ้นในหน้าฝนและมีจำนวนมาก ที่สำคัญเห็ดบางชนิดราคาสูงมากอาจตกถึงกิโลกรัมละ 300-400 บาทเลยที่เดียว จากกรณีที่เห็ดเมื่ออกมาจำนวนมากๆ ทำให้เรากินไม่ทัน วันนี้เรามีเทคนิคดีๆ ในการเก็บรักษาเห็ดเอาไว้กินนานๆ ในช่วงนอกฤดู มาดูวิธีการทำกันครับ ขั้นตอนการทำ 1.เราจะทำการเลือกเห็ดที่ดอกสมบูรณ์ ไม่ช้ำ จากนั้นทำการตัดรากของเห็ดออกครับ 2.ตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นนำเห็ดลงไปต้มใช้ระยะเวลาประมาณ 1 ชั่วโมงครับ 3.เมื่อเห็ดได้รับความร้อนก็จะยุบตัวไปเองครับถึงแม้ว่าเราจะใส่เกือบล้นหม้อก็ตามครับ 4.ลักษณะของเห็ดที่ผ่านการต้มหลังจาก 1 ชั่วโมง 5.จากนั้นตักเห็ดที่ต้มแล้วมาแช่ในน้ำสะอาด เพื่อลดอุณหภูมิและล้างเศษดินโค่นออกจากดอกเห็ดครับ 6.ทำการล้างเห็ดนำไปใส่ถาดที่เตรียมไว้ครับ หลังจากผ่านการต้มสีของเห็ดจะมันลื่น 7.จากนั้นนำเห้ดใส่ถุงพลาสติกที่เตรียมไว้ ไม่ต้องใส่เต็มมากนักให้เหลือระยะไว้สำหรับรัดปากถุงด้วยครับ 8.นำเห็ดที่ใส่ถุงแล้วนำไปนึ่งต่ออีก 20 นาที 9.ปล่อยให้เย็นตัวประมาณ...

สูตรการ กำจัด ม ด ในสวนง่ายๆ ด้วยสารส้ม รับรองหายเกลี้ยง!!

ปัญหาอีกอย่างที่รบกวนการเจริญเติบโตของพืชที่ปลูกในกระถางคือมด พฤติกรรมของมดจะกัดกินรากพืชให้ขาด ทำให้การเติบโตของพืชชะงักและสร้างความรำคาญ วันนี้มีสูตรการกำจัดมดในกระถางมาแนะนำกันครับ รับรองว่าไม่มีมดมาสร้างรังและรบกวนพืชผักที่เราปลูกไว้อย่ างแน่นอนครับ สิ่งที่ต้องเตรียม 1.น้ำสะอาด 1 ลิตร 2.ส า รส้ม 1 ช้อนโต๊ะ 3.กะละมัง 1 ใบหรือภาชนะอื่นๆ ขั้นตอนการทำ 1.ส า รส้มทั่วไปจะมีลักษณะเป็นก้อน เราจะทำการตำหรือบดให้ละเอียดเพื่อให้ละลายน้ำได้ง่ายขึ้น 2.ใส่ส า รส้มที่บดแล้วลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะ 3.เทน้ำจำนวน 1 ลิตรลงในภาชนะที่เทส...

น้ำหมักพริกไทย สูตรเข้มข้น ให้พืชผักงามทั้งสวน

จากการวิจัยนำเศษพริกไทยดำและขาวออกมาเป็น Alkaloid และน้ำมันหอมระเหย จากนั้นก็นำไปทดสอบ พบว่า สามารถป้องกันกำจัด ด้ ว ง ง ว ง ข้าวโพดในข้าวสาร ได้ระดับหนึ่ง ภายใน 2-3 สัปดาห์เท่านั้น จึงเป็นข้อพิสูจน์ได้ว่า สามารถช่วย ไ ล่ ศั ต รู...

พะยูง ไม้ราคาแพง ลายไม้สวย ค้ำประกันเงินกู้ได้ ไม่ต้องขออนุญาตในการปลูก

ไม้พะยูง (Siamese Rosewood) เป็นต้นไม้เ นื้ อแข็งที่เ นื้ อไม้มีลวดลายสวยงามชนิดหนึ่ง จัดเป็นไม้เศรษฐกิจที่มีราคาสูงอย่ างหนึ่งและมีความเ ชื่ อว่าเป็นไม้มงคล มีชื่อพื้นเมืองอื่นๆ อีกคือ ขะยุง พยุง แดงจีน และประดู่เสน ลักษณะไม้พะยูง พะยูงเป็นไม้ต้น ผลัดใบ สูง 15–25 เมตร เปลือกสีเทาเรียบ...

เพาะเ ม ล็ ด มะเขือเปราะ ในถาดหลุม ทำง่าย งอก 100 % ไม่สิ้นเปลืองเ ม ล็ ด...

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ลำต้น มะเขือเปราะ เป็นไม้ล้มลุกอายุข้ามปี มีลำต้นแตกกิ่งเป็นทรงพุ่มขนาดเล็ก สูงประมาณ 20-100 เซนติเมตร ลำต้นแตกกิ่งแขนงตั้งแต่ระดับต่ำ แตกกิ่งแขนงย่อยสั้น เกิดที่ซอกใบ เปลือกลำต้นบาง มีสีเขียวเขียวอมเทา เปลือกที่ปลายกิ่งมีสีเขียวอ่อน ส่วนแกนเ นื้ อไม้เป็นไม้เ นื้ ออ่อน สีขาว เปราะหักง่าย ใบ มะเขือเปราะ เป็นพืชใบเลี้ยงคู่ แตกออกเป็นใบเดี่ยวสลับกันบนกิ่ง มีก้านใบทรงกลม ย...

วิธีปลูกต้นเตยหอมสร้างรายได้ พืชเศรษฐกิจใช้ทำอาหารแล้วยังใช้สักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์

ต้นเตยหอมในปัจจุบัน กลายเป็นพืชเศรษฐกิจ สามารถทำเงินให้กับเกษตรกรได้เป็นจำนวนมาก เพราะไม่เพียงแต่ใช้ในการทำขนมหรืออาหารเท่านั้น แต่ปัจจุบันถูกใช้เป็นส่วนประกอบในการทำดอกไม้กำเพื่อไหว้พระและสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ และวันนี้เราจะพาทุกคนมาดูวิธีการปลูกเตยหอม แบบที่ไม่ต้องคอยรดน้ำให้ยุ่งย า ก รดน้ำครั้งเดียว รอเก็บเกี่ยวได้เลย แบบที่ 1 ปลูกในเข่งและไห สิ่งที่ต้องเตรียม 1. ดินปลูก ขุยมะพร้าว 2. เข่ง และไห 3. เตยที่แช่น้ำไว้แล้ว 1 อาทิตย์ 4. เศษผ้า 5. ถุงพลาสติก 6. ฮ...

ไขข้อข้องใจ ทำไมถึงใช้แกลบ มาผสมดินปลูกต้นไม้

แกลบ (Rice Husk) ถือเป็นวัสดุเหลือทิ้งที่ได้จากกระบวนการสีข้าวเปลือกซึ่งทำให้เกิดเศษของเปลือกข้าวออกมา มีลักษณะสีเหลืองทอง สีเหลืองอ่อน สีน้ำตาลแดงขึ้นอยู่กับสายพั น ธุ์ข้าว แกลบประกอบด้วยสารอินทรีย์และซิลิกา ปริมาณสารอินทรีย์จะประกอบด้วยธาตุคาร์บอนประมาณร้อยละ 51 ออกซิเจนร้อยละ 42 ส่วนที่เหลือจะเป็นไฮโดรเจน และไนโตรเจน ส่วนซิลิกาจะพบมากบริเวณผิวนอกของแกลบจึงทำให้แกลบมีความแข็งสูงสามารถนำมาใช้เป็นวัสดุขัดผิวได้ แกลบที่ได้จากการสีข้าวเปลือกจะมีประมาณร้อย 22-25 โดยน้ำหนักจากเมล็ดข้าวเปลือก ทำให้การสีข้าวเปลือกแต่ละครั้งจะเกิดแกลบจำนวนมาก ซึ่งปัจจุบันมีการนำแกลบมาใช้ประโยชน์อย่ างกว้างขวางในหลายด้านด้วยกัน ได้แก่ 1.เป็นเ ชื้...

ทฤษฎี โคก ห น อ ง นา โมเดล ศาสตร์พระราชาคือเกษตรยั่งยืน

จากศาสตร์พระราชา สู่ โคก หนอง นา โมเดล โคก หนอง นา เป็น โมเดลต้นแบบที่สถาบันเศรษฐกิจพอเพียงและมูลนิธิกสิกรรมธรรมชาติน้อมนำพระราชดำรัส ในพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9 ด้านการทำเกษตรทฤษฎีใหม่ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้บริหารจัดการน้ำและพื้นที่การเกษตร ผสมผสานกับภูมิปัญญาพื้นบ้านได้อย่ างสอดคล้องกันโดยแบ่งพื้นที่ เป็นสั ดส่วน 30:30:30:10 ดังนี้ พื้นที่ 30% สำหรับแหล่งน้ำ โดยการขุดบ่อทำห น...

ทำจุ ลิ น ท รี ย์สังเคราะห์แสงแล้วไม่แดง แก้ได้ง่ายนิดเดียว

การแก้ไขจุ ลิ น ท รีย์สังเคราะห์แสง ไม่เป็นสีแดงและสีไม่สม่ำเสมอ จุ ลิ น ท รี ย์สีไม่สม่ำเสมอ สาเหตุที่ทำให้ไม่แดง 1.จุ ลิ น ท รี ย์ในแหล่งน้ำไม่เท่ากันครับ การเลือกน้ำที่มาทำควรที่อาจจะมาจากหลายๆ แหล่ง เช่น น้ำจากบ่อ น้ำบาดาล น้ำประปา...

เทคนิค การแก้มะม่วง ผลแตกคาต้น

ก่อนนี้จะมีมะม่วงสายพันธุ์หนึ่งแค่ฟ้าส่งเสียงคำรามเท่านั้นผลมะม่วงที่อยู่บนต้นก็แสดงอาการใจเสาะร้ า วลั่นแตกแยกแยะแบะออก ซึ่งผลนี้จะเป็นที่ถูกอกถูกใจของพวกเด็กๆ ที่นิยมไปปลิดเอามาแล้วไม่ต้องใช้มีดผ่ า สามารถใช้มือฉีกออกได้เลยแล้วนำไปกินกับพริกเกลือหรือน้ำปลาหวาน การเก็บเกี่ยวผลมะม่วงที่แตกคาต้นหรือผลสุกคาต้นประมาณนี้ ตามความรู้สึกของเด็กก็จะมีความอร่อยเป็นพิเศษกว่าผลอื่นๆ และมะม่วงที่ว่านี้ก็คือมะม่วง “ฟ้าลั่น” นั่นเอง แต่ก็ยังมีมะม่วงสายพั น ธุ์อื่นๆ อีกมากมายที่แสดงอาการคล้ายกับมะม่วงฟ้าลั่นได้เช่นเดียวกัน คือมีอาการผลแตกระยะผลอ่อน ผลแตกก่อนเก็บและท้ายที่สุดก็หลุดร่วง สร้างความเสียหายทำให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้น้อย สำหรับมะม่วงที่ไม่ใช่พั น ธุ์ฟ้าลั่นแต่มีอาการผลแตกร่วงหล่นนั้นก็ต้องตามไปดูว่าประวัติการดูแลรักษานั้นเป็นอย่ างไร ซึ่งมีแนวโน้มว่าจะให้แร่ธาตุและสารที่ไม่เพียงพอและครบถ้วนดังที่ควรจะเป็น โดยปกติบรรย...

Stay connected

0แฟนคลับชอบ
0ผู้ติดตามติดตาม

Latest article

ติดตั้งระบบให้น้ำไก่แบบอัตโนมัติ ทำง่ายไม่กี่ขั้นตอน

ระบบให้น้ำไก่อัตโนมัติ ด้วยการเติมน้ำแบบลูกลอยก้านโยก ใส่ในถังน้ำ ให้มีน้ำตลอดเวลา แล้วก็จ่ายน้ำไปยังถ้วยน้ำ ให้ไก่ได้ถึง 20 จุด เมื่อไก่กินน้ำ น้ำจะถูกเติมลงมาเรื่อยๆ ทำให้เราประหยัดเวลาในการที่จะต้องไปเติมน้ำ ประหยัดแรงที่จะต้องมาคอยทำความสะอาด ประหยัดน้ำที่จะต้องมาเททิ้ง และยังทำให้ไก่สุขภาพดีมากขึ้นที่ได้กินน้ำสะอาดยังไงก็ทดลองทำกันดูนะครับเอาไปประยุกต์ใช้ดูครับ อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม 1.ก๊อกน้ำ 2.ท่อน้ำ 4 หุน 3.ลูกลอย 4.ท่อ 3 หุน สำหรับเครื่องกรองน้ำ 5.ถ้วยให้น้ำไก่แบบ 2 ทาง 6.ท่อ 4 หุนเกลียวนอก 7.ท่อ...

สูตรปลูกมะพร้าวให้ต้นเตี้ยต้องปลูกอย่างไร เคล็ดลับจากอาจารย์ธงชนะ พรหมมิ

การปลูกมะพร้าวสูตรนี้เป็นอีกสูตรที่น่าสนใจจากอาจารย์ธงชนะ พรหมมิ ได้ให้ความรู้ได้อย่ างน่าสนใจ มาลองศึกษาขั้นตอนเหล่านี้ดูกันครับ 1.เราจะนำมะพร้าวมาเลี้ยงในถุงเบอร์ 9 x 18 เลี้ยงไว้ประมาณ 3 เดือน มะพร้าวจะโตเหมาะสำหรับเริ่มการปลูกหรือถ้าไว้นานกว่านั้นก็ได้ 2.การวางในถุงต้องเอียงต้นมะพร้าวในถุงและใช้ดินกลบเพียงครึ่งลูก ถ้าวางในแนวตั้งจะทำให้รากคลุมกะลา 3.จากนั้นทำการใช้มีดตัดก้นถุงพลาสติก พย าย ามอย่ าให้โนรากของต้นมะพร้าว 4.การขุดหลุม ฝั่งหนึ่งจะชันและอีกฝั่งจะลาดเอียงสำหรับวางต้นมะพร้าวในแนวเอียง 5.ก่อนที่จะเอาดินกลบ ควรก รี ดด้านข้างของถุงเพื่อให้สามารถดึงออกได้ง่ายไม่กระทบระบบราก ทิศทางการวางควรวางในแนวเอียง จะไม่วางในแนวตั้ง...

วิธีเก็บเห็ด ไว้กินนานๆ รสชาติไม่เปลี่ยน

เห็ดเป็นพืชที่ถือได้ว่าเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่ างมาก เพราะแต่ละชนิดมีรสชาติที่อร่อยแตกต่างกัน เห็ดโดยส่วนใหญ่จะขึ้นในหน้าฝนและมีจำนวนมาก ที่สำคัญเห็ดบางชนิดราคาสูงมากอาจตกถึงกิโลกรัมละ 300-400 บาทเลยที่เดียว จากกรณีที่เห็ดเมื่ออกมาจำนวนมากๆ ทำให้เรากินไม่ทัน วันนี้เรามีเทคนิคดีๆ ในการเก็บรักษาเห็ดเอาไว้กินนานๆ ในช่วงนอกฤดู มาดูวิธีการทำกันครับ ขั้นตอนการทำ 1.เราจะทำการเลือกเห็ดที่ดอกสมบูรณ์ ไม่ช้ำ จากนั้นทำการตัดรากของเห็ดออกครับ 2.ตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นนำเห็ดลงไปต้มใช้ระยะเวลาประมาณ 1 ชั่วโมงครับ 3.เมื่อเห็ดได้รับความร้อนก็จะยุบตัวไปเองครับถึงแม้ว่าเราจะใส่เกือบล้นหม้อก็ตามครับ 4.ลักษณะของเห็ดที่ผ่านการต้มหลังจาก 1 ชั่วโมง 5.จากนั้นตักเห็ดที่ต้มแล้วมาแช่ในน้ำสะอาด เพื่อลดอุณหภูมิและล้างเศษดินโค่นออกจากดอกเห็ดครับ 6.ทำการล้างเห็ดนำไปใส่ถาดที่เตรียมไว้ครับ หลังจากผ่านการต้มสีของเห็ดจะมันลื่น 7.จากนั้นนำเห้ดใส่ถุงพลาสติกที่เตรียมไว้ ไม่ต้องใส่เต็มมากนักให้เหลือระยะไว้สำหรับรัดปากถุงด้วยครับ 8.นำเห็ดที่ใส่ถุงแล้วนำไปนึ่งต่ออีก 20 นาที 9.ปล่อยให้เย็นตัวประมาณ...